Vanilletaler

Name: Vanilletaler
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 150 g Butter, weiche; 180 g Mehl, glatt; 1 Prise Salz; 50 g Staubzucker; 1 Tasse Staubzucker zum Wälzen; 0.5 Pk Vanillepuddingpulver; 1 EL Vanillezucker

Erstellt von Mampferella

Vanilletaler

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (322 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	g	Butter, weiche
50	g	Staubzucker
1	EL	Vanillezucker
0.5	Pk	Vanillepuddingpulver
180	g	Mehl, glatt
0.5	TL	Backpulver
1	Prise	Salz
1	Tasse	Staubzucker zum Wälzen

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Mehl mit Backpulver und Puddingpulver versieben. Butter zusammen mit Salz und Staubzucker cremig aufschlagen. Das Mehlgemisch kurz unterrühren, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Den Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einer Rolle formen (daumendick).
Danach ca. 1 cm dicke Stücke abschneiden. Die Stücke zu Kugeln rollen und mit größerem Abstand aufs Backblech legen. Das Blech in den Ofen schieben und die Kekse darin für 8-12 Minuten hell backen.
Die heißen Kekse im Staubzucker wälzen, danach abkühlen lassen.