Vegane Mayonnaise

Name: Vegane Mayonnaise
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Msp Agavendicksaft; 2 EL Mandelmus (weiß); 1 Prise Salz; 1 EL Senf; 5 EL Wasser (heiß); 1 EL Zitronensaft

von Dominik-F, aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (78 Stimmen)

Auch Veganer müssen nicht auf den Klassiker verzichten. Probieren Sie das köstliche und vor allem gesündere Vegane Mayonnaise-Rezept.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	EL	Mandelmus (weiß)
5	EL	Wasser (heiß)
1	EL	Zitronensaft
1	EL	Senf
1	Prise	Salz
1	Msp	Agavendicksaft

PortionPortionen

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Zeit & Level

5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Das Mandelmus mit dem Wasser vorsichtig aufrühren bis zu der Konsistenz, die man möchte. Die restlichen Zutaten dazugeben und abschmecken. Die Mayonnaise sollte kräftig schmecken, da sie unter Gemüse bzw. Rohkost gemischt wird.