Waffeln

Name: Waffeln
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 0.25 kg Butter; 4 Stk Eier; 0.5 kg Mehl (glatt); 0.125 l Mineralwasser; 1 Prise Salz; 2 Pk Vanillezucker; 150 g Zucker

von Goldioma, aktualisiert am 25.05.2026

4,6 (28 Stimmen)

Mit Waffeln beim Sonntagsbrunch können sie ihre Lieben immer begeistern. Das süße Rezept zum Abschluss!

Zutaten für 8 PortionPortionen

0.5	kg	Mehl (glatt)
0.5	Pk	Backpulver
4	Stk	Eier
0.25	kg	Butter
2	Pk	Vanillezucker
150	g	Zucker
0.125	l	Mineralwasser
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Mehl mit dem Backpulver sieben. Die weiche Butter mit Zucker, Vanillezucker, Salz, cremig rühren und die Eier einzeln nach und nach einrühren.

Schritt 2

Anschließend das mit dem Backpulver vermischte Mehl unterziehen und das Mineralwasser untermengen. Das Waffeleisen erhitzen und die Waffeln goldgelb backen.