Weichsel-Buttermilchkuchen

Name: Weichsel-Buttermilchkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 ml Buttermilch; 5 Stk Eier; 500 g Nüsse (gerieben); 170 g Staubzucker; 1 Glas Weichseln

Ein einfaches und köstliches Rezept ist der Weichsel-Buttermilchkuchen. Eine Idee für den nächsten Sonntagskaffee.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (6 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1	Glas	Weichseln
5	Stk	Eier
170	g	Staubzucker
500	g	Nüsse (gerieben)
100	ml	Buttermilch

Kategorien

Kuchen Rezepte Backrezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Leichte Rezepte Nuss Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 175 Grad vorheizen.
Die Eier mit dem Staubzucker schön schaumig aufschlagen. Dann die Buttermilch und die Nüsse unterrühren.
Den Teig in die eingefettete Tortenform geben und die Weichseln darauf verteilen und ein wenig eindrücken.
Im Backrohr ca. 45 Minuten backen.