Weihnachtlicher Zwetschkenröster

von Maarja, aktualisiert am 06.09.2024
4,3 (11 Stimmen)

Ein herrlich vorweihnachtlicher Duft wird bei diesem Zwetschkenröster durch ihre Küche ziehen! Ein schönes Rezept um sich langsam auf die Weihnachtszeit einzustellen.

Weihnachtlicher Zwetschkenröster
© Maarja

Zutaten für 4 PortionPortionen

900 g Zwetschken
300 ml Rotwein (trocken)
1 Msp Nelken (gemahlen)
1.5 TL Zimt
250 g Gelierzucker (2:1)
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Kochtopf

Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwetschken waschen, entkernen und vierteln.

Schritt 2

Zusammen mit dem Rotwein, dem Zimt, den Nelken und dem Gelierzucker in einen Topf geben und gut verrühren.

Schritt 3

Das Ganze zum Kochen bringen und 15 Minuten lang kochen lassen.

Schritt 4

In vorbereitete Twist-Off-Gläser füllen und sofort verschließen.

Tipps zum Rezept

  • Dieser Zwetschkenröster ergibt zusammen mit Vanilleeis ein besonderes weihnachtliches Dessert.

Nährwert pro Portion

kcal
418
Fett
1 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
87 g

Autor

Maarja
Maarja
User

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