Wurstnudeln

Zubereitung

1. Die Nudeln lt. Packungsanweisung im heißen Salzwasser kochen.
2. In der Zwischenzeit den Zwiebel schälen und fein hacken. Die Wurst in feine Streifen schneiden. Dann das Öl in der Pfanne erhitzen und den Zwiebel andünsten. Danach die Schinkenwurst hinzugeben und leicht anbraten.
3. Die fertigen Nudeln vom Nudelwasser trennen und in die Pfanne geben. Alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.