Zaziki

Zaziki ist eine Spezialität aus Griechenland. Dieses Rezept passt gut zu Cevapcici.

Zaziki

Bewertung: Ø 4,0 (50 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Stk Salatgurke
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
6 Stk Knoblauchzehen
1 Becher Joghurt
150 g Topfen
1 EL Petersilie
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Salatgurke waschen, fein raspeln, mit Salz bestreuen und 15 Minuten stehen lassen.
  2. Anschließend die Gurkenraspeln ausdrücken und mit den gehackten Knoblauchzehen, dem Topfen und Joghurt in einer Schüssel mischen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und fein gehackter Petersilie abschmecken.
  4. Im Kühlschrank für mind. 60 Minuten kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Zaziki schmeckt auch noch am nächsten Tag.

ÄHNLICHE REZEPTE

Cocktailsauce

COCKTAILSAUCE

Eine Cocktailsauce ist sehr beliebt und einfach in der Herstellung.

Raclett-Sauce

RACLETT-SAUCE

Die Raclett-Sauce ist mit diesem Rezept rasch zubereitet und schmeckt würzig und cremig. Eine köstliche Sauce für ein tolles Gericht.

Avocadodip

AVOCADODIP

Für das Rezept Avocadodip werden die Avocados mit einem Pürierstab zu einer feinen Creme. Das Rezept wird mit Creme Fraiche ergänzt.

Aioli-Dip

AIOLI-DIP

Der Aioli-Dip schmeckt köstlich zu Fleisch, Kartoffel und auch Gemüse. Ein Rezept mit wunderbaren Geschmack.

Schnelle Vanillesauce

SCHNELLE VANILLESAUCE

Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.

Bechamelsauce

BECHAMELSAUCE

Eine Bechamelsauce wird klassisch mit Spargelgerichten serviert. Passt aber auch vorzüglich zu Lasagne und Fleischgerichten.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE