Zaziki

Zaziki ist eine Spezialität aus Griechenland. Dieses Rezept passt gut zu Cevapcici.

Zaziki

Bewertung: Ø 4,1 (66 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1 Stk Salatgurke
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
6 Stk Knoblauchzehen
1 Becher Joghurt
150 g Topfen
1 EL Petersilie
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Salatgurke waschen, fein raspeln, mit Salz bestreuen und 15 Minuten stehen lassen.
  2. Anschließend die Gurkenraspeln ausdrücken und mit den gehackten Knoblauchzehen, dem Topfen und Joghurt in einer Schüssel mischen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und fein gehackter Petersilie abschmecken.
  4. Im Kühlschrank für mind. 60 Minuten kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Zaziki schmeckt auch noch am nächsten Tag.

ÄHNLICHE REZEPTE

Sauce Tartare

SAUCE TARTARE

Die würzige Sauce Tartare ist mit diesem Rezept rasch zubereitet und schmeckt cremig und zart zu Ihren Gerichten.

Cocktailsauce

COCKTAILSAUCE

Eine Cocktailsauce ist sehr beliebt und einfach in der Herstellung.

Klassische Cocktailsauce

KLASSISCHE COCKTAILSAUCE

Eine wunderbar schnelle Sauce ist die klassische Cocktailsauce. Das Rezept ist auch in der Fondue-Zeit sehr beliebt.

Gorgonzolasauce

GORGONZOLASAUCE

Die würzige Gorgonzolasauce eignet sich ideal zu Pasta und schmeckt einfach herrlich. Das Rezept ist ganz einfach und in wenigen Minuten zubereitet.

Joghurtdressing

JOGHURTDRESSING

Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt Ihnen mit diesem Rezept im Nu.

Sauce Hollandaise

SAUCE HOLLANDAISE

Sauce Hollandaise wird mit Dotter, Wasser oder Weißwein und Margarine zubereitet. Verfeinert wird das Rezept mit Zitrone, Salz und Pfeffer.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE