Zimt-Zwetschkenmarmelade mit Rotwein

Name: Zimt-Zwetschkenmarmelade mit Rotwein
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 750 g Gelierzucker; 200 ml Rotwein; 2 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zimt; 1.5 kg Zwetschken

Das feine Zimt-Zwetschkenmarmelade mit Rotwein - Rezept kann auch für Kinder ohne Rotwein zubereitet werden.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (26 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1.5	kg	Zwetschken
750	g	Gelierzucker
2	Pk	Vanillezucker
200	ml	Rotwein
1	Prise	Zimt

Kategorien

Marmeladen Rezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Zwetschgen Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst werden die Zwetschken gewaschen, entkernt und in kleine Stücke geschnitten. In einem großen Topf werden die Obststücke, der Vanillezucker, der Gelierzucker und der Rotwein zum kochen gebracht.
Alle Zutaten etwa 5 Minuten köcheln lassen. Den Topf anschließend von der Herdplatte nehmen, den Rotwein und den Zimt einrühren und die fertige Marmelade unverzüglich in Gläser füllen.