Zitronensauce
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | Zitrone (Saft und Schale, bio) |
|---|---|---|
| 1 | EL | Olivenöl |
| 2 | EL | Butter (zerlassen) |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zitronenschale abreiben und den Saft auspressen.
- Beides in einem Topf mit Öl kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluss die Butter einrühren und sofort servieren.
Tipps zum Rezept
Sie können die Sauce noch mit etwas Dill garnieren.
Nährwert pro Portion
149
15,15 g
0,40 g
3,58 g
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