Zucchini-Apfelbrei

Der Zucchini-Apfelbrei wird ihren kleinen Schatz schmecken. Bei diesem Rezept bringt der Apfelsaft - Abwechslung in die Babyküche.

zucchini-apfelbrei.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Zucchini (klein)
1 Stk Kartoffel
2 EL Haferflocken
1 TL Rapsöl
2 EL Apfelsaft
200 ml Wasser

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Zucchini waschen, schälen und klein schneiden. Die Kartoffel waschen, schälen und klein würfelig schneiden.
  2. Das Gemüse in einem Topf mit Wasser zugedeckt ca. 20 Min. weich dünsten. Die Haferflocken einrühren und den Brei unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
  3. Den Brei vom Herd nehmen. Apfelsaft und Öl unterrühren und alles mit dem Pürierstab fein pürieren.

Tipps zum Rezept

Ab dem 7. Lebensmonat!

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