Zwetschken-Trauben-Salat

Name: Zwetschken-Trauben-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g Kristallzucker; 300 g Preiselbeerkompott; 4 cl Slibowitz; 400 g Weintrauben; 2 Prise Zimt (gemahlen); 400 g Zwetschken

Der Zwetschken-Trauben-Salat ist im Nu zubereitet, mit diesem Rezept starten Sie gesund und kalorienarm in den Sommer.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Zwetschken
400	g	Weintrauben
30	g	Kristallzucker
2	Prise	Zimt (gemahlen)
4	cl	Slibowitz
300	g	Preiselbeerkompott

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwetschken werden gewaschen, abgetrocknet, halbiert und entkernt. Danach werden sie in 1 cm große Spalten geschnitten.
Die Weintrauben werden gewaschen, geputzt und halbiert. Nun wird das Obst in eine Schüssel gegeben und mit Zimt, Zucker sowie Slibowitz für 5 Minuten mariniert.
In der Zwischenzeit wird das Preiselbeerkompott erwärmt und mit einer Prise Zimt verfeinert.
Zum Schluss wird das Obst auf Tellern angerichtet und mit den warmen Preiselbeeren übergossen.