Zwetschken-Trauben-Salat

Der Zwetschken-Trauben-Salat ist im Nu zubereitet, mit diesem Rezept starten Sie gesund und kalorienarm in den Sommer.

Zwetschken-Trauben-Salat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Zwetschken
400 g Weintrauben
30 g Kristallzucker
2 Prise Zimt (gemahlen)
4 cl Slibowitz
300 g Preiselbeerkompott

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Zwetschken werden gewaschen, abgetrocknet, halbiert und entkernt. Danach werden sie in 1 cm große Spalten geschnitten.
  2. Die Weintrauben werden gewaschen, geputzt und halbiert. Nun wird das Obst in eine Schüssel gegeben und mit Zimt, Zucker sowie Slibowitz für 5 Minuten mariniert.
  3. In der Zwischenzeit wird das Preiselbeerkompott erwärmt und mit einer Prise Zimt verfeinert.
  4. Zum Schluss wird das Obst auf Tellern angerichtet und mit den warmen Preiselbeeren übergossen.

Nährwert pro Portion

kcal
178
Fett
0,61 g
Eiweiß
1,49 g
Kohlenhydrate
39,65 g
Detaillierte Nährwertinfos

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