Ajvar-Dip

Name: Ajvar-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Ajvar; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk rote Paprika; 1 Prise Salz; 250 g Topfen; 1 Prise Zucker

von hexy235, aktualisiert am 08.02.2026

4,2 (5 Stimmen)

Der Ajvar-Dip passt hervorragend zu Gemüsesticks und Brotchips. Das Rezept ist sehr einfach und pikant.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	rote Paprika
250	g	Topfen
2	EL	Ajvar
1	Prise	Zucker
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Paprika waschen, vom Kerngehäuse befreien und in kleine Würfel schneiden, mit Topfen und Ajvar Grundrezept verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker pikant abschmecken.