Sonnengereifte Tomaten köstlich kombiniert mit würzigem Basilikum. Das milde Laucharoma der Frühlingszwiebel ergänzt diesen Salat hervorragend in diesem Rezept.
Das Dressing macht dieses Rezept für Ofengemüse mit Essig-Honig-Dressing zu etwas Besonderem. Es schmeckt solo oder auch als Beilage zu Grillfleisch oder gebratenem Fisch.