Kartoffel-Knoblauch Dip

Ein köstliches Kartoffel-Knoblauch Dip Rezept dass perfekt zu gebratenen Fleisch und Gemüse passt.

Kartoffel-Knoblauch Dip Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Kartoffeln
6 Stk Knoblauchzehen
0.5 TL Chilipulver
2 EL Zitronensaft
1 Schuss Olivenöl
2 EL Gemüsebrühe

Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln in einem Topf mit gesalzenen Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln kochen, bis sie weich sind. Anschließend die Kartoffeln schälen und mit einem Pürierstab grob pürieren. Nun den Knoblauch pressen und unter die Kartoffeln mengen. Dann die Gemüsebrühe, das Olivenöl , das Chilipulver und den Zitronensaft hinzufügen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
196
Fett
4,74 g
Eiweiß
5,05 g
Kohlenhydrate
34,37 g
Detaillierte Nährwertinfos

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