Apfel-Crumble-Muffins

Name: Apfel-Crumble-Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 2 Stk Äpfel (groß, säuerlich); 750 g Butter; 150 g Mehl; 50 g Zucker

von Maarja, aktualisiert am 17.11.2024

3,3 (20 Stimmen)

Apfel-Crumble-Muffins sind nach diesem Rezept binnen 45 Minuten fertig. Am besten noch warm aus dem Ofen genießen!

Zutaten für 12 PortionPortionen

2	Stk	Äpfel (groß, säuerlich)
150	g	Mehl
750	g	Butter
50	g	Zucker

PortionPortionen

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Muffinförmchen

Zeit & Level

45 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Äpfel (groß, säuerlich)

Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

150 g Mehl, 750 g Butter, 50 g Zucker

Vom Zucker einen halben Esslöffel zurück behalten. Den restlichen Zucker mit Mehl und Butter zu Streuseln verkneten.

Schritt 3

2 Stk Äpfel (groß, säuerlich), 50 g Zucker

Die Hälfte der Streusel in vorbereitete Muffinförmchen verteilen, etwas festdrücken und dabei einen Rand formen. Darauf die Äpfel und den Zucker verteilen. Die restlichen Streusel darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca 25 Minuten backen.