Schoko Muffins - Schokomuffins

Die Schoko Muffins sind der Hit auf jeder Geburtstagsparty. Das Rezept ist noch dazu ganz leicht zuzubereiten.

Schoko Muffins - Schokomuffins

Bewertung: Ø 4,1 (2531 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

0.5 Pk Backpulver
1 Stk Ei
30 g gemahlene Nüsse
40 g Kakao
100 g Mehl
50 ml Milch
50 ml Olivenöl
1 Pk Vanillinzucker
70 g Zucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Erst Backpulver, Vanillinzucker, Mehl, Zucker und Kakao (trockene Zutaten) in einer Schüssel zusammenmischen.
  2. Die flüssigen Zutaten die Milch, das Olivenöl und das Ei in einem Messbecher verquirlen.
  3. Zuerst die flüssigen Zutaten in den Mixer geben und so lange mixen bis das Ganze schön schaumig wird. Dann die festen Zutaten hinzugeben und solange mixen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  4. Ein Muffinblech mit den Förmchen auslegen. Dann den Teig dreiviertel voll in die Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten, Ober- und Unterhitze backen.

Tipps zum Rezept

Nach Wunsch mit Schokosauce übergießen und mit Schlagobers servieren.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Diese Muffins werde ich probieren, mag Schokolademuffins. Werde mich bei der Backtemperatur nach KathiLaPirschi richten.

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KathiLaPirschi
KathiLaPirschi

Also nach Vorgabe ist es mir Misslungen. Nach langem probieren bin ich auf die Idee gekommen 20 min bei Ober- und Unterhitze und 200 Grad geht des super...

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WeedBoi
WeedBoi

Oida i hob de muffins verwendet und Ganja einighaut. voi nice i gspir nix mehr oida wosss.
Oba ohne schas i bin richtig guat drauf und de freind liegn a scho am boden oida

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Erbse
Erbse

ür den Kindergeburtstag gebe ich noch eine Schokoglasur, oder Zitronenglasur darüber und Zuckerstreusel oder Smarties.

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cp611
cp611

Sehr gut machen sich Schokostreusel noch darin und grob gehackte Nüsse - schmeckt noch intensiver und noch schokoladiger!

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Koch25
Koch25

Für 8 Portionen wird 1/2 Päckchen Backpulver benötigt.

Mit freundlichen Grüßen
Koch25

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