Amerikanische Schokomuffins

Das Schokomuffins - Rezept nach amerikanischer Art ist einfach und leicht nachzumachen.

Amerikanische Schokomuffins

Bewertung: Ø 4,3 (5467 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

200 g Mehl
2 TL Backpulver
3 EL Kakaopulver
750 g Schokolade
3 Stk Ei
120 g Zucker
80 ml Öl
250 ml Buttermilch
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Schokolade mit einer Reibe fein reiben.
  2. Dann das Mehl mit Backpulver, Kakaopulver und der geriebenen Schokolade gut in einer Schüssel durchmischen.
  3. Die Eier aufschlagen und in einer zweiten Schüssel mit dem Zucker, dem Öl, dem Vanillezucker und der Buttermilch gut durchmischen.
  4. Als nächstes die beiden Teige in eine Schüssel zusammengeben und nochmals gut abrühren.
  5. Den Teig in kleine Papierförmchen füllen und bei 180° ca. 20-25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Man kann die Muffins noch mit Schokoladenglasur überziehen und mit Smarties bestreuen.

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User Kommentare

Erbse
Erbse

h Mann das sieht ja so lecker aus. Richtig was für meine schokotiger. Ich hoffe das Rezept klappt bei mir.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Ist zwar ziemlich viel Schokolade, doch ab und zu kann man sich so eine kalorienbombe schon leisten. Sehr lecker.

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MamaDenise
MamaDenise

Diese Muffins sind der Hit bei meinen Kindern. Bei der Menge Schokolade empfehle ich eine Küchenmaschiene zu benutzen, da man sonst ewig reibt.

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