Apfelschnee

Eine leichte Creme als Nachspeise. Das Rezept für Apfelschnee ist einen Versuch wert!

Apfelschnee

Bewertung: Ø 4,6 (43 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Eiklar
50 g Zucker
0.5 kg Äpfel
1 TL Rum
20 g Marmelade
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. In einen Topf mit etwas Wasser geben und weich dünsten.
  2. Eiklar, Zucker und Äpfel werden dann geschlagen, bis die Masse steif und weiß ist.
  3. Mit Marmelade und Rum abschmecken.

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