Aromatisierter Honig
Zutaten für 3 Portionen
Zutaten für den Vanille-Honig
| 1 | Stk | Vanilleschote |
|---|---|---|
| 250 | g | Waldhonig |
Zutaten für den Zimt-Honig
| 1 | TL | Zimt |
|---|---|---|
| 250 | g | Waldhonig |
Zutaten für den Kardamom-Honig
| 250 | g | Waldhonig |
|---|---|---|
| 1 | TL | Kardamom (gemahlen) |
Benötigte Küchenutensilien
Schraubglas
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Vanille-Honig zuerst die Vanilleschote aufschneiden und das Vanillemark mit einem Messer herauskratzen. Mit dem Honig gut vermischen. Die Vanilleschote ebenfalls in das Glas zugeben und nach einer Woche wieder entfernen.
- Für den Zimt-Honig die beiden Zutaten Zimt und Honig gut vermischen und in ein Glas füllen.
- Für den Kardamom-Honig den Honig in ein Schraubglas geben und das Kardamompulver gut einrühren.
Tipps zum Rezept
Die Gläser gut verschließen und trocken aufbewahren.
Nährwert pro Portion
764
0,12 g
1,15 g
189,43 g
User Kommentare
Ich habe schon einmal einen Honig mit Gewürzen gemacht. Dazu habe ich einen cremig gerührten Blütenhonig und Lebkuchengewürz genommen. Einen guten und teuren Waldhonig „verpansche“ ich nicht mit einem Gewürz.
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