Arabischer Honigkuchen

Name: Arabischer Honigkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 125 g Butter; 5 Stk Eier; 250 g Mehl; 6 EL Schlagobers; 2 Pk Vanillezucker; 200 g Zucker; 170 g Butter; 130 g Honig; 250 g Mandelnblättchen; 4 EL Schlagobers; 1 TL Zimt; 1 Stk Zitrone (Schale); 140 g Zucker

Selbstgemachtes schmeckt immer besser! Hier unser Rezept vom arabischen Honigkuchen.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,3 (44 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

125	g	Butter
5	Stk	Eier
200	g	Zucker
2	Pk	Vanillezucker
6	EL	Schlagobers
250	g	Mehl
1	Pk	Backpulver

Zutaten für den Belag

170	g	Butter
140	g	Zucker
130	g	Honig
4	EL	Schlagobers
250	g	Mandelnblättchen
1	TL	Zimt
1	Stk	Zitrone (Schale)

Kategorien

Honig Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Kuchen Rezepte Süßspeisen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den arabischen Honigkuchen zuerst das Backrohr auf 200 Grad vorheizen und die Butter etwas weich werden lassen.
Anschließend Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig rühren. Die Butter und den Obers unterrühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl unterheben. Den Teig in eine Kuchenform füllen und im Backrohr 15 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf schmelzen lassen. Zucker, Honig, Obers, Mandelblättchen und Gewürze dazugeben, kurz aufkochen lassen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, den Belag aufstreichen und weitere 15 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal

618

Fett

39,20 g

Eiweiß

10,16 g

Kohlenhydrate

55,90 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maarja am 02.11.2022 um 18:23 Uhr

Dieser Kuchen hört sich wirklich sehr sehr gut an, den werde ich bestimmt nachbacken, am Besten bald!

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puersti am 14.06.2018 um 23:34 Uhr

Dieses Rezept hört sich gut an, nur schade, dass es von diesem Arabischen-Honigkuchen kein Foto gibt.

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GuteKueche-Admin am 15.06.2018 um 09:25 Uhr

Nachbacken und Bild einsenden ;)

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MaryLou am 20.02.2020 um 10:36 Uhr

Dieser Kuchen ist es wirklich Wert nachgebacken zu werden. Er schmeckt fantastisch und gar nicht so schwer. Ich habe den Kuchen auf einer Springform gebacken und Gott sei Dank unter den Rost noch einmal das Backblech geschoben. Unbedingt, denn der süsse Belag rinnt etwas durch die Spring-Form.

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Katerchen am 15.12.2022 um 21:14 Uhr

Es ist immer schade, wenn Honig zu hohen Temperaturen ausgesetzt wird. Dann gehen die ganzen wichtigen Inhaltsstoffe kaputt und die Bienen haben sich umsonst geplagt.

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