Asiatische Suppe mit Huhn

Mit diesem Rezept für eine Asiatische Suppe mit Huhn können Sie rasch ein simples und gesundes Gericht zubereiten!

Asiatische Suppe mit Huhn

Bewertung: Ø 4,0 (24 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5 Stk Huhn
2 Stk Karotten
1 Schb Sellerie
0.5 Stk Zwiebel
1 Stk Ingwer, klein
0.5 Bund Koriander
3 Stk Knoblauchzehen
6 Stk Pfefferkörner
1 l Wasser, kalt
Portionen
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Kategorie

Asiatische Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Waschen Sie das Hühnerfleisch und geben Sie es gemeinsam mit Pfefferkörnern, geschältem Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, dem grob geschnittenen Gemüse und kaltem Wasser in einen großen Topf.
  2. Lassen Sie die Suppe zugedeckt für ca. 1 Stunde leicht köcheln und schöpfen Sie laufend den Schaum ab.
  3. Nun können Sie die Suppe noch mit Salz und gehacktem Koriander abschmecken.

Tipps zum Rezept

Als Einlage können Sie noch gekochte Nudeln dazugeben!

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