Avocado-Dip

Das Rezept vom Avocado-Dip ist einfach in der Zubereitung und außerdem sehr gesund.

avocado-dip.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Avocado
1 EL Zitronensaft
1 EL Senf
1 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Avocado längs aufschneiden, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen und in eine kleine Schale geben - Avocado richtig entkernen und aufschneiden.
  2. Dann den Zitronensaft, das Öl und Senf hinzufügen und je nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Zum Schluss das Ganze dann mit einem Pürierstab pürieren. Im Kühlschrank mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Eventuell vor dem Servieren die Creme nochmal abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
164
Fett
17,75 g
Eiweiß
1,50 g
Kohlenhydrate
0,68 g
Detaillierte Nährwertinfos

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