Avocado mit Paradeisersalsa
von Maarja, aktualisiert am 06.05.2024
Ein erfrischendes Sommerrezept ist eine Avocado mit Paradeisersalsa.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Avocado |
| 100 | g | Cocktailparadeiser |
| 0,5 | Stk | Zitrone |
| 1 | Prise | Chiliflocken |
| 1 | EL | Balsamico |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
0,5
Stk Zitrone
Die Zesten der Zitrone zuerst dünn schälen und sehr fein schneiden. Den Saft auspressen.
Schritt 2
100
g Cocktailparadeiser,
0,5
Stk Zitrone,
1
Prise Chiliflocken
Die Paradeiser nun waschen und in kleine Würfel schneiden, dann mit Chiliflocken, Zitronensaft und Zitronenzesten mischen und mit einer Gabel gut durcharbeiten, dabei die Paradeiser noch etwas zerdrücken.
Schritt 3
1
Stk Avocado,
1
EL Balsamico
Die Avocado in zwei Hälften teilen, Kern und Schale entfernen. Den Balsamico in Linien auf einem Teller verteilen, die Avocadohälften in Scheiben schneiden und darauf anrichten. Die Paradeisersalsa darüber verteilen.
Nährwert pro Portion
kcal
297
Fett
30 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
5 g
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