Avocado-Sandwich

Sandwichs sind der klassische Snack für Zwischendurch. Erleben Sie Jausenpause einmal anders und versuchen Sie das köstliche Avocado-Sandwich Rezept!

avocado-sandwich.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (146 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 EL Ayvar
1 EL Tomatenmark
2 TL Zitronensaft
1 Stk Avocado (reif)
1 Stk Zwiebel (rot)
2 Schb Gouda
1 Stk Baguette
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200° vorheizen. Währenddessen Ayvar, Tomatenmark und 1 TL Zitronensaft verrühren. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die Avocado schälen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel nach dem Schälen in feine Ringe schneiden, den Käse halbieren.
  3. Das Baguette in Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen, mit der Creme bestreichen, die Avocado und die Zwiebelringe darauflegen und mit dem Käse abdecken. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen und für 5 Minuten im Backofen überbacken.

Tipps zum Rezept

Mit Basilikumblättern dekorieren!

Nährwert pro Portion

kcal
535
Fett
30,99 g
Eiweiß
10,84 g
Kohlenhydrate
54,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

cp611

Super gesund - und so schnell gemacht. Schmeckt wirklich einmalig gut - Noch mehr Geschmack bekommt es, wenn man den Zwiebel vorher kurz anröstet!

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elisaKOCHT

DANKE :-) das Avocado - Sandwich Rezept schmeckt bestimmt so köstlich, wie das tolle Foto mir schon Gusto macht.

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