B52
Zutaten
| 2 | cl | Kaffeelikör |
|---|---|---|
| 2 | cl | Baileys |
| 1 | cl | Rum (weiß, hochprozentig) |
Zubereitung
- Zuerst den Kaffeelikör in ein Aperitifglas gießen - dann den Baileys vorsichtig über einen Löffelrücken ins Glas fliessen lassen. Zum Schluss den Rum über den Löffelrücken ins Glas fliessen lassen.
- Langsam einfüllen, damit sich die Zutaten nicht vermischen und somit drei verschiedene Schichten im Glas entstehen.
- Den fertigen Drink mit einem Bunsenbrenner anzünden und sofort mit der Flamme servieren.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
Damit die Schichten klar und sauber getrennt bleiben, die Zutaten unbedingt über einen Löffelrücken ins Glas fliessen lassen.
Anstelle vom weißen Rum kann auch Orangenlikör verwendet werden.
Alternativ auf das Flambieren verzichten und den Shot kalt genießen, um den cremigen und süßen Geschmack in seiner ursprünglichen Form zu erleben.
Vorsichtig anzünden und optional einen Strohhalm bereitstellen, um den Cocktail direkt nach dem Löschen des Feuers genießen zu können.
Nährwert pro Portion
185
3,64 g
0,84 g
7,00 g
User Kommentare
Für Baily Fans ein guter Shot. Ich selber habe ihn noch nicht zubereitet, allerdings schon öfters getrunken,
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Da ich kaum Alkohol trinke und auch früher nicht getrunken habe, musste ich nach der Namensgebung des B52 googlen. Jetzt bin ich schlauer. Ist sicher bei so manchen Gästen willkommen.
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Der Löffeltrick klingt immer so einfach, aber ich hab’s ausprobiert. So einfach ist es nicht, oder ich stelle mich einfach blöd an
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Wichtig ist auch der „Winkel“, mit dem der Löffel in das Glas gehalten wird. Es soll relativ flach sein. Je steiler die Flüssigkeit einfließt, desto mehr vermischt sie sich. Deswegen kein allzu hohes Glas nehmen.
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Ok, danke für den Tipp, dann werde ich mal mit einem breiten Glas anfangen zu üben. Am Besten mit einem nicht so alkohollastigen Drink
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Die 3 abgegrenzten Schichten habe ich noch nicht hin bekommen. Muss mein geduldiger Pa den Barkeeper geben. Evt. ist ein aufgesteckter Ausgiesser eine Hilfe ?
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Üben, üben, üben. Nach dem hundertsten Drink klappt es bestimmt tadellos. Einen Grund für das Trinken ist damit gegeben. 😜
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ja, ist natürlich eine HIlfe und hierbei gilt: Übung macht den Meiser ;)
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Nun habe ich diesen Cocktail ausprobiert, aber leider gelingt es mir , trotz mehreren Versuchen ,nicht ihn so schön hinzubekommen.
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Es ist wirklich nicht einfach. Also am einfachsten hab ich das so geschafft, das der Löffel an den Glasrand gehalten wird und dann über den Löffelrücken langsam runter "gleiten" lassen. Wünsch dir gutes Gelingen beim nächsten Versuch. :-)
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Um die drei abgegrenzten Schichten dieses Cocktails richtig hinzubekommen braucht es bestimmt einiges an Geduld.
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Geschmacklich finde ich diesen Cocktail ganz gut, jedoch werde ich noch einige Male diesen probieren, bis ich ihn schön servieren kann.
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Schaut toll aus und schmeckt auch hervorragend. Ich bekomme dieses Getränk allerdings nicht so schön hin.
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B52 ist wirklich sehr gut, machen wir sehr gerne und noch lieber trinken wir B52 im Urlaub :-) das Schichten braucht schon etwas Übung, ich kenne es aber nur mit Grand Marnier (Orangenlikör) anstelle von Rum
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Ein sehr guter Cocktail, allerdings trinke ich den lieber als ich ihn zubereite! Kaffee ist sowieso mein Lieblingsgetränk, also eine gute Kombi zum genießen.
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diesen Shot habe ich in meiner Jugend sehr gerne getrunken und hat es ganz schön in sich - mittlerweile mag ich aber keine Shots mehr
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Ein absolutes Highlight dieser shot. Immer wieder gern gesehen und ein echter Hingucker. Auch für Gartenfeste interessant.
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Das habe ich schon mal getrunken. Schmeckt sehr sehr lecker. Selbst habe ich das noch nicht so schön hinbekommen.
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Einer meiner Lieblings Shots
Habe ich noch nie selbst gemacht aber ich werde es demnächst versuchen
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Für Baileys-Fans ein absolutes Muss! Der B52 schmeckt wirklich lecker, nicht so wie viele andere Shots, die entweder viel zu stark sind oder einfach künstlich schmecken
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