Baiser

Name: Baiser
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 Stk Eiklar; 500 g Staubzucker

Wenn ihnen Eiklar überbleibt, dann geben sie dieses nicht weg. Probieren sie das Rezept von den Baiser.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (36 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Staubzucker
5	Stk	Eiklar

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 100 Grad vorheizen.
Eiweiß über Dampf steif schlagen, Zucker vorsichtig untermischen und aus dieser Masse beliebige Formen auf Backblech spritzen.
Im Backrohr ca. 2 Stunden trocknen lassen.