Scharfe Balsamico-Senf-Sauce

Erstellt von DIELiz

Für alle Liebhaber der feurigen Küche passt diese scharfe Balsamico-Senf-Sauce. Ein Rezept für die nächste Grillparty.

Scharfe Balsamico-Senf-Sauce

Bewertung: Ø 4,7 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

60 ml Balsamicoessig
1 EL Zucker
3 TL Butter
1 EL Orangensaft
2 Prise Jalapenochili, gemahlen
100 g Senf, scharf
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zucker und Butter in einem Topf schmelzen und leicht karamellisieren lassen. Mit Balsamicoessig und Orangensaft ablöschen. Senf zufügen und mit Jalapenochili und Salz abschmecken.

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

um diese scharfe Balsamico - Senf - Sauce zu zubereiten kann man auch frische Jalapenochili verwenden. Im Mörser zerkleinern oder fein würfeln

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