Bananen in Kokosmilch mit Mandelsplittern

Name: Bananen in Kokosmilch mit Mandelsplittern
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Bananen; 1 Pk Kokosmilch; 2 EL Mandeln; 1 Pa Minzezweige; 2 EL Zucker

Das Bananen in Kokosmilch mit Mandelsplittern Rezept, ist eine besonders feine Nachspeise für die heißen Tage des Jahres.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Bananen
1	Pk	Kokosmilch
2	EL	Zucker
1	Pa	Minzezweige
2	EL	Mandeln

Kategorien

Dessert Rezepte Braten Rezepte Asiatische Rezepte Bananen Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Mörser

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Minze mit einem scharfen Messer klein hacken. Einen kleinen Topf bereitstellen und Kokosmilch, Zucker und Salz aufkochen.
Die Mandeln in einer Pfanne 2 Minuten rösten. In eine Schale geben und mit dem Mörser zerkleinern. Die Bananen in Dessertschalen anrichten und mit der Kokosmilchmischung übergießen. Mit Mandelsplittern und Minze garnieren und lauwarm servieren.