Bandnudeln in Paprikasauce
Zutaten für 4 Portionen
| 400 | g | Bandnudeln |
|---|---|---|
| 3 | Stk | Paprikaschoten, rot und grün |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | EL | Öl |
| 1 | Becher | Schlagobers |
Kategorien
Zeit
40 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Die grünen und roten Paprika waschen und in mundgroße Stücke schneiden. Die Paprikastücke in Öl anbraten, die Zwiebelwürfel beifügen und das Ganze etwa 5 Minuten anbraten lassen. Nun den Schlagobers hinzurühren, mit Salz und Pfeffer würzen und leicht köcheln lassen.
- Die Nudeln mit der Paprikasauce servieren und dazu passend einen Salat anrichten.
Nährwert pro Portion
425
26,69 g
8,76 g
48,98 g
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