Becher-Schokokuchen vom Blech

Name: Becher-Schokokuchen vom Blech
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Becher Dinkelmehl; 0.5 Becher Kokosblütenzucker; 1 Becher Kokosette; 0.25 Becher Kokosöl (flüssig); 1 TL Natron; 1 Becher Skyr (400 g); 100 g Zartbitterschokolade

Erstellt von puersti

Ein süßer Genuss für jede Gelegenheit ist dieser Becher-Schokokuchen vom Blech. Ein Rezept für spontane Besuche und gemütliche Nachmittage.

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Zutaten für 1 Portion

100	g	Zartbitterschokolade
1	Becher	Skyr (400 g)
1	Becher	Kokosette
1	Becher	Dinkelmehl
1	TL	Natron
0.25	Becher	Kokosöl (flüssig)
0.5	Becher	Kokosblütenzucker

Kategorien

Becherkuchen Rezepte Backrezepte Blechkuchen-Rezepte Schokolade Rezepte Dinkel Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech Backpapier

Zeit

50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zu Beginn Wasser erhitzen und die Zartbitterschokolade über Wasserdampf schmelzen. Das Backrohr auf 175° Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Währenddessen für den Becherkuchen zuerst Skyr in eine Rührschüssel geben und diesen Becher weiter als Maß verwenden.
Nun Kokosette, Dinkelmehl, Natron, Kokosblütenzucker und Kokosöl zufügen und gut verrühren.
Zum Schluss die geschmolzene Schokolade einrühren, alles gut vermischen und auf das Backblech geben und glatt streichen. Auf mittlerer Schiene ca. 35 Minuten backen.