Schneller Becherkuchen

Wenn die Gäste schon fast vor der Türe stehen, dann ist das Rezept vom schnellem Becherkuchen die Rettung.

Schneller Becherkuchen

Bewertung: Ø 4,4 (358 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Becher Schlagobers
4 Stk Eier
1 Pk Backpulver
2 Becher Mehl
1 Pk Vanillezucker
1 Becher Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

45 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den schnellen Becherkuchen das Backrohr auf 180 Grad vorheizen und eine Kuchenform mit etwas Öl ausstreichen.
  2. Wichtig: Der Obersbecher ist das Mass für alle übrigen Zutaten.
  3. Nun alle Zutaten in einer Rührschüssel mit dem Mixer gut vermengen und den Teig in die Kuchenform füllen.
  4. Im Backrohr etwa 35 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Noch mit Staubzucker bestreuen und fertig ist der köstliche Kuchen.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Bei diesem Becherkuchen fehlt mir der Geschmack. Ich würde etwas Anis oder schokostückchen daruntermischen.

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Millavanilla
Millavanilla

Einfacher und feiner Kuchen, den ich aber mit Marmelade füllen oder mit einer Glasur überziehen würde.

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