Kakao Nuss Kuchen
Zutaten für 16 Portionen
| 1 | Becher | Staubzucker |
|---|---|---|
| 3 | Stk | Eier |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 0.5 | Becher | Öl |
| 2 | EL | Rum |
| 1 | Becher | Mehl |
| 1 | Becher | Walnüsse (gerieben) |
| 1 | Pk | Weinstein (oder Backpulver) |
| 0.5 | Becher | Kakaopulver |
| 1 | Becher | Sauerrahm |
Zutaten für die Form
| 1 | EL | Butter |
|---|---|---|
| 2 | EL | Mehl |
Kategorien
Zeit
50 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Vorbereitung: Backrohr auf 160 Grad vorheizen, Kastenform befetten und bemehlen. Mehl mit Weinstein vermengen und beiseite stellen.
- Zuerst Eier, Zucker, Vanillezucker und Öl vermengen; Masse schaumig rühren.
- Danach Rum, Nüsse und Kakao hinzufügen und anschließend Mehl nach und nach unterrühren.
- Zum Schluss den Rahm vorsichtig unterheben, die fertige Masse in die Form füllen und bei Ober- und Unterhitze 50 Minuten, bei 160° backen.
- Mit Staubzucker bestreut servieren.
Tipps zum Rezept
Als Becher kann z. B. ein Joghurtbecher oder eine beliebige Kaffeetasse mit (ca. 220 ml Füllmenge) verwendet werden. Statt Weinstein kann Backpulver verwendet werden.
Nährwert pro Portion
209
9,82 g
3,13 g
25,98 g
User Kommentare
Ich verwende immer normalen Kristallzucker, da der Staubzucker doch sehr teuer ist. Man kennt auch gar keinen Unterschied beim Kuchen finde ich.
Auf Kommentar antworten
bei diesem rezept wäre es gut zu wissen, wieviel sauerrahm tatsächlich gebraucht wird. es sind in der zutatenliste nämlich 1x ein becher und 2x ein halber becher sauerrahm angegeben.
Auf Kommentar antworten
Das sind wohl zuviele Sauerrahmleisten gelandet. Bitte einen Becher verwenden.
Auf Kommentar antworten
Ein klassischer Kakao-Becher-Kuchen, der schnell gemacht ist und zudem sehr gut schmeckt. Ich nehme aber etwas weniger Kakao.
Auf Kommentar antworten
der Kakao Nuss Kuchen ist ein einfacher und sehr leicht zu variierender Rührkuchen. Die Kuchenform habe ich mit geriebenen Walnüssen ausgestreut
Auf Kommentar antworten
Ein guter Becherkuchen mit Kakao und Walnüssen. Weinstein habe ich nicht, werde Backpulver verwenden. Beim Servieren kommt noch ein Schlag Obers dazu.
Auf Kommentar antworten
Einen Kakaokuchen mit Walnüssen backe ich sehr gerne, weil er sehr saftig ist. Ich fülle ihn noch mit Marmelade
Auf Kommentar antworten