Saftiger Becherkuchen

Der saftige Becherkuchen ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich. Ein Rezept aus Omas Küche.

Saftiger Becherkuchen

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Zutaten für 12 Portionen

1 Becher Zucker
2 Becher Mehl
1 Pk Vanillezucker
2 Pk Backpulver
3 Stk Eier
2 Becher Buttermilch
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den saftigen Becherkuchen, eine Kuchenform mit etwas Öl ausstreichen und das Backrohr auf 170 Grad, Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Alle Zutaten bis auf den Obers in einer Rührschüssel zu einem Teig verarbeiten. Die Masse in die Kuchenform füllen und im Backrohr etwa 30 Minuten backen.
  3. Den Kuchen nach dem Backen nach Wunsch mit Staubzucker bestreuen und mit geschlagenem Obers garnieren.

Tipps zum Rezept

Mit dem Mixer ist der Teig gleich fertig.

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