Gelber Reis wird mit Gewürzen und Rosinen schön aromatisch. Mit diesem Rezept gelingt eine perfekte Beilage zu indischen Gerichten.
Histaminarme Chapatis mit Dinkelmehl schmecken sehr ähnlich wie die herkömmliche Variante der Beilage - ein einfaches Rezept.
Das indische Rezept für die Gebratenen Okraschoten (Bhindi Subzi) fungiert meist als Teil eines ganzen Menüs.
Ein fruchtig köstliches Rezept für Indischen Orangenreis aus Fernost.
Ein Rezept für köstliche Kalkutta-Auberginen aus dem Wandhöhlencafé in Kalkutta.
