Überbackene Zucchini-Salami-Taler

Name: Überbackene Zucchini-Salami-Taler
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 150 g Parmesan (gerieben); 60 g Salamischeiben; 1 Prise Salz; 120 ml Tomatensauce; 1 Stk Zucchini

Überbackene Zucchini-Salami-Taler schmecken als Snack oder als mediterrane Vorspeise. Ein tolles Rezept für ein Partybuffet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zucchini
120	ml	Tomatensauce
60	g	Salamischeiben
150	g	Parmesan (gerieben)
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die überbackenen Zucchini-Salami-Taler zuerst das Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Zucchini waschen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf dem Blech auslegen. Die Tomatensauce darauf verteilen und salzen.
Anschließend die Salami darauf legen und zum Schluss mit dem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen solang backen, bis der Käse goldbraun ist.