Beschwipste Eistaschen

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Mit den Beschwipsten Eistaschen machen Sie den Gästen Ihrer Sommernachtsfeier eine besondere Freude, wenn die Kinder erst im Bett sind.

Beschwipste Eistaschen

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Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Ei
5 EL Mehl
75 ml Milch
75 ml Eierlikör
1 Prise Salz

Zutaten zum Füllen der Taschen

1 Pk Mövenpick Bourbon Vanille
1 Pa Himbeeren tiefgekühlt
0.5 Becher Schlagobers
2 Spr Schokoladesauce
1 Spr Eierlikör
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst bereitet man die Palatschinken zu, indem man alle Zutaten für den Teig gut miteinander vermischt, bis es ein dickflüssiger Teig wird. Mehl und Milch kann man dann noch nach Bedarf hinzufügen, damit der Teig nicht zu dick bzw. zu flüssig wird. Der Eierlikör und die Milch sollten sich die Waage halten, also wenn noch Milch hinzugefügt wird, sollte man auch noch Likör hinzufügen.
  2. Nun gießt man einen Schöpfer Teig in eine heiße Pfanne und bratet die Palatschinke von beiden Seiten knusprig.
  3. Jetzt ist schon die halbe Zubereitung geschafft, die Palatschinken müssen nur noch mit den Eiskugeln gefüllt werden, dann zusammengeklappt, mit Schlagobers, Schokosauce und den gefrorenen Himbeeren dekoriert und fertig sind die Mövenpick "Beschwipsten Eistaschen".

Tipps zum Rezept

Für noch mehr Genuss, kann man die fertigen Eistaschen noch mit Eierlikör beträufeln.

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