Biermarmelade

Name: Biermarmelade
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 500 ml Bier; 3 Stk Einmachgläser; 350 g Gelierzucker 3:1; 50 ml Haselnusslikör; 200 ml Kräuterlimonade; 1 Schuss Zitronensaft

Erstellt von tamarafabsits1

Eine Biermarmelade ist mal ein Versuch wert. Mit diesem Rezept kann man diesen Aufstrich ausprobieren.

Foto tamarafabsits1

Bewertung: Ø 4,2 (161 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

500	ml	Bier
200	ml	Kräuterlimonade
50	ml	Haselnusslikör
1	Schuss	Zitronensaft
350	g	Gelierzucker 3:1
3	Stk	Einmachgläser

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Geheimrezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Hausmannskost Rezepte Gewürze & Co. Selbstgemacht

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Bier in einen Topf gießen, dann die Kräuterlimonade, den Haselnusslikör und den Zitronensaft dazugeben, leicht köcheln lassen.
Danach den Gelierzucker dazugeben und für weitere 5 Minuten kochen lassen. Noch heiß in Einmachgläser füllen und sofort verschließen. Schaum eventuell entfernen.