Blätterteigflammkuchen mit Speck

Name: Blätterteigflammkuchen mit Speck
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Pk Blätterteig; 100 g Frischkäse; 0.5 Becher Sauerrahm; 150 g Speckwürfel

Erstellt von Crazymausal01

Ein schneller und sehr pikanter Snack zu einem gutem Glas Wein ist das Rezept vom Blätterteigflammkuchen mit Speck.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,8 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Pk	Blätterteig
100	g	Frischkäse
0.5	Becher	Sauerrahm
150	g	Speckwürfel

Kategorien

Snacks Rezepte Backrezepte Österreichische Rezepte Hauptspeisen Rezepte Anfänger Rezepte Speck Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Frischkäse und Sauerrahm verrühren. Backrohr auf 250 Grad vorheizen. Den Blätterteig ausrollen, auf den Seiten einen stärkeren Rand formen. Nun die Frischkäse-Sauerrahm-Mischung aufstreichen und mit Speck bestreuen.
Auf der untersten Schiene ca. 15 Minuten backen. Vor dem Servieren den Flammkuchen nach Wahl mit frischen Kräutern bestreuen.