Blattsalat mit Prosciutto

Name: Blattsalat mit Prosciutto
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 200 g Blattsalat (gemischt); 4 EL Olivenöl; 50 g Parmesan (gerieben); 200 g Prosciutto; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone (Saft)

Blattsalat mit Prosciutto ist ein tolles Snack oder eine feine Vorspeise. Ein Rezept, das sich gut vorbereiten lässt.

Bewertung: Ø 4,1 (14 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Blattsalat (gemischt)
200	g	Prosciutto
50	g	Parmesan (gerieben)
1	Stk	Zitrone (Saft)
4	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Blattsalat waschen und gut abtropfen lassen. Wenn nötig in mundgerechte Stücke zupfen.
Aus Zitronensaft, Salz und Olivenöl ein Dressing rühren. Den Salat damit marinieren und auf Tellern anrichten.
Prosciutto nett darauf verteilen und mit Parmesan bestreuen.
Vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln.