Blauschimmelkäse-Dip

Name: Blauschimmelkäse-Dip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Blauschimmelkäse; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 EL Zitronensaft

Der Blauschimmelkäse-Dip macht Gemüsessticks erst so richtig schmackhaft. Ein tolles Rezept für ein Buffet.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 2,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Sauerrahm
150	g	Blauschimmelkäse
0.5	Bund	Petersilie
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
1	EL	Zitronensaft

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Blauschimmelkäse-Dip den Käse mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Sauerrahm und Zitronensaft untermengen.
Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken. Die Petersilie unter den Dip mengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.