Blitz-Schokoladenmousse

Das Blitz-Schokoladenmousse geht ganz einfach, das Rezept - Rezept braucht kein rohes Ei.

Blitz-Schokoladenmousse

Bewertung: Ø 4,5 (59 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Schokolade (zartbitter)
360 ml Wasser
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst Schokolade grob hacken und in einem Topf schmelzen. Nun Wasser hinzufügen und mit der geschmolzene Schokolade verrühren, bis sich eine homogene Masse ergeben hat.
  2. Nun die Flüssigkeit mit dem Mixer oder Schneebesen ca. 10 Minuten über Eiswasser aufschlagen.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack können sie noch mit Zucker etwas süßen.

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