Blunzenröster

Name: Blunzenröster
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 700 g Blutwurst; 3 EL Fett; 4 Stk Kartoffel; 1 TL Kräutersalz; 2 Stk Zwiebel

Wenn sie Blutwurst mögen, dann ist das Rezept vom Blunzenröster genau richtig. Dazu reichen sie grünen Salat.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

700	g	Blutwurst
1	TL	Kräutersalz
3	EL	Fett
4	Stk	Kartoffel
2	Stk	Zwiebel

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Erdäpfel schälen, in kleine Würfel schneiden.
Das Fett in der Pfanne erhitzen. Zwiebel anrösten, Erdäpfel dazu und gut anbraten. Zum Schluss die Blutwurst dazu und knusprig braten. Mit Kräutersalz abschmecken.