Bratwurstgröstl

Name: Bratwurstgröstl
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Bratwurst (roh, würfelig aufgeschnitten); 3 Stk Kartoffeln (gekocht); 1 Prise Pfeffer; 0.5 EL Rapsöl; 1 Prise Salz; 1 EL Schnittlauch; 0.5 EL Zwiebel (fein gewürfelt)

Erstellt von Goldioma

Wenn vom Vortag Kartoffeln übrig sind, ist ein Bratwurstgröstl rasch zubereitet. Ein superschnelles Rezept für jeden Tag.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

3	Stk	Kartoffeln (gekocht)
0.5	EL	Rapsöl
0.5	EL	Zwiebel (fein gewürfelt)
1	Stk	Bratwurst (roh, würfelig aufgeschnitten)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Schnittlauch

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Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Öl erhitzen und die Zwiebelwürfelchen anschwitzen lassen.
Dann Kartoffel und Bratwurstwürfel hinzugeben und bei stärkerer Hitze bräunen, immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt.
Zum Schluss mit Schnittlauch garniert servieren.