Folienkartoffel

Die Folienkartoffeln, am besten mit Tzatziki serviert, sind ein beliebtes Weihnachtsmarkt-Essen. Das Rezept für zu Hause ist einfach und lecker.

Folienkartoffel

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Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Kartoffeln
2 EL Olivenöl
2 Becher Tzatziki
Portionen
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Zubereitung

  1. Für die Folienkartoffeln den Backofen auf 225° vorheizen. In der Zwischenzeit 4 Stück Alufolie mit Olivenöl bepinseln und je eine große Kartoffel in die Folie wickeln.
  2. Die Kartoffeln in der Folie auf den Rost legen und ca. 45 Minuten gar backen.
  3. Die noch heißen Kartoffeln mit Tzatziki oder Knoblauchsauce befüllen und noch ziemlich heiß servieren.

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