Brigadeiros

Zubereitung

1. Die Kondensmilch in einen Topf geben und kurz erhitzen. Den Kakao dazugeben und 8 Minuten mit dem Handmixer auf Stufe 5 verrühren. Es sollten sich dabei viele Blasen bilden.
2. Wenn die Masse dickflüssig wird und 10 Minuten vergangen sind, die Kondensmilch mit dem Kakao in eine Schüssel geben, 20 Minuten auskühlen lassen und in den Kühlschrank stellen.
3. Die kalte Masse aus dem Kühlschrank holen, dann die Hände mit Butter einfetten und daraus kleine Kügelchen formen.
4. Anschließend in Streusel oder in echten Kakao baden.