Bröselhoch
Erstellt von bettina
Zutaten für 4 Portionen
0.5 | Pk | Backpulver |
---|---|---|
120 | g | Bröseln |
3 | Stk | Eier |
10 | EL | Wasser |
3 | EL | Wein |
120 | g | Zucker |
Zubereitung
- Die Dotter mit dem Wasser und dem Zucker flaumig abtreiben, die Bröseln mit Wein anfeuchten und mit dem Backpulver vermengen.
- Schnee schlagen und in den Abtrieb mengen.
- Die Masse in einer gut befetteten Form bei guter Hitze 25 Minuten backen.
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