Bröseltorte

Name: Bröseltorte
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 80 g Butter; 1 EL Butter (für die Form); 4 Stk Eier; 100 g Nüsse; 60 g Schokolade; 4 EL Semmelbrösel; 100 g Zucker

Ein österreichische Nachspeise ist diese einfache Bröseltorte. Ein Rezept, das immer gelingt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (24 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

80	g	Butter
4	Stk	Eier
100	g	Zucker
60	g	Schokolade
100	g	Nüsse
4	EL	Semmelbrösel
1	EL	Butter (für die Form)

Kategorien

Torten Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Süßspeisen Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Eier trennen und die Schokolade in einem Topf im Wasserbad schmelzen. Inzwischen Butter, Dotter und Zucker miteinander verrühren, dann die geschmolzene Schokolade, Nüsse und etwas Zitronenschale einrühren.
Anschließend die Eiklar mit dem Mixer zu einem festen Schnee schlagen und mit den Bröseln vorsichtig unterheben.
Eine Tortenform mit Butter ausstreichen und die Masse einfüllen und bei 180 Grad Ober-/Unterhitze im Backofen 20 Minuten backen.