Brokkolinudeln
Erstellt von -michi-
Zutaten für 4 Portionen
| 400 | g | Nudeln |
|---|---|---|
| 500 | g | Brokkoli |
| 100 | g | geriebener Parmesan |
| 200 | g | Gorgonzola |
| 1 | Fl | Rama Creme Fine |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Nudeln lt. Packungsanweisung gar kochen. In der Zwischenzeit den Brokkoli waschen und in kleine Stücke schneiden. Dann im Salzwasser gar kochen.
- In einem anderen Topf währenddessen Rama Creme Fine erhitzen. Den Gorgonzola dazugeben und darin schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und immer wieder umrühren.
- Dann den Brokkoli und Parmesan dazugeben, verrühren und zusammen mit den Nudeln servieren.
Nährwert pro Portion
455
24,23 g
29,90 g
43,13 g
User Kommentare
Creme fine verwende ich nicht, Creme fine besteht aus Speisefettsäuren (E 471), Guarkernmehl (E 412) und Johannisbrotkernmehl (E 410), Carageen (E 407), Carotin (E 160A) und Wasser. Da nehme ich lieber echtes Schlagobers.
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