Brokkolinudeln
Erstellt von -michi-
Zutaten für 4 Portionen
400 | g | Nudeln |
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500 | g | Brokkoli |
100 | g | geriebener Parmesan |
200 | g | Gorgonzola |
1 | Fl | Rama Creme Fine |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Nudeln lt. Packungsanweisung gar kochen. In der Zwischenzeit den Brokkoli waschen und in kleine Stücke schneiden. Dann im Salzwasser gar kochen.
- In einem anderen Topf währenddessen Rama Creme Fine erhitzen. Den Gorgonzola dazugeben und darin schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und immer wieder umrühren.
- Dann den Brokkoli und Parmesan dazugeben, verrühren und zusammen mit den Nudeln servieren.
Nährwert pro Portion
455
24,23 g
29,90 g
43,13 g
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