Busserl

Name: Busserl
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Backpulver; 125 g Brunch buttrig frisch (weich); 1 Stk Ei; 125 g Haferflocken; 125 g Kokosette; 125 g Mehl; 2 EL Rum; 125 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von Mini-Kokos

Einfache Busserl - die immer schmecken, aber ganz besonders in der Advent- und Weihnachtszeit. Hier das Rezept zum Nachbacken.

Foto Mini-Kokos

Bewertung: Ø 4,1 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

125	g	Mehl
1	TL	Backpulver
125	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
1	Stk	Ei
2	EL	Rum
125	g	Brunch buttrig frisch (weich)
125	g	Kokosette
125	g	Haferflocken

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 Ober-/Unterhitze vorheizen und Bleche mit Backpapier auslegen. Dann Zucker, Vanillinzucker, Ei, Rum und Brunch buttrig frisch in einer Schüssel gut miteinander verrühren.
Noch das Mehl mit Backpulver hinzufügen und so lange rühren, bis ein homogener Teig entstanden ist. Nun die Kokosraspel und Haferflocken unterrühren. Den Teig in Häufchen auf die vorbereiteten Backbleche setzen und im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten backen.