Chicken Nuggets mit Tortilla Panade

Name: Chicken Nuggets mit Tortilla Panade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Eier; 4 Stk Hühnerbrust; 100 g Mehl; 2 EL Milch; 0.5 l Öl (zum Frittieren); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Pk Tortilla Chips Chili

Erstellt von SAX128

Köstliche Chicken Nuggets mit Tortilla Panade schmecken Erwaschsene und Kinder. Ein tolles Rezept für eine Geburtstags-Kinder-Party.

Foto SAX128

Bewertung: Ø 4,4 (34 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Pk	Tortilla Chips Chili
4	Stk	Hühnerbrust
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	Stk	Eier
2	EL	Milch
100	g	Mehl
0.5	l	Öl (zum Frittieren)

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Vorab die Hühnerbrust in Nuggets schneiden und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Die Eier in ein Teller schlagen und mit der Milch vermischen. Das Mehl in einen separaten Teller geben.
Dann die Tortillachips ganz fein zu Bröseln zerkrümeln, geht am besten in einem Multizerhacker. Je kleiner die Chipsbrösel sind, umso besser halten sie an den Nuggets.
Nun die Fleischstücke zuerst in Mehl wenden dann durchs Ei ziehen und zuletzt in den Tortillachipsbrösel wenden. Inzwischen das Öl in der Fritteuse erhitzen und die Nuggets darin goldbraun frittieren.